みかん、箱で買って余っていませんか？
冬になるとつい箱買いしてしまうみかん。
でも後半になると…
- 甘くない
- そのまま食べるのに飽きた
- 傷みそうで焦る
こんなこと、ありますよね。
実は余ったみかんは、
スイーツだけでなく「おかず」にも使える万能食材。
今回は、YouTubeで見つけた
「これは美味しそう！」と感じた、みかんアレンジレシピを
デザート・ドリンク・おかず系まで幅広く紹介します。
※紹介しているレシピ動画は、
各動画制作者さまの著作物です。
本記事では作り方の詳細は掲載せず、
内容紹介とおすすめポイントのみをお伝えしています。
みかん3つでOK！ホットケーキミックスのパウンドケーキ
📺【みかん3つで絶品！】みかんパウンドケーキ
👉 https://youtu.be/yO82abaDfSY
余ったみかんの消費といえば、やっぱりスイーツ。
ここが魅力
- ホットケーキミックス使用
- みかん3つで作れる
- 焼き菓子なので日持ちしやすい
👉 そのまま食べるのに飽きたみかんにぴったりです。
大量のみかんが一瞬で消える！みかんレモネード
📺 大量のみかんが一瞬で消える みかんレモネード
👉 https://youtu.be/13clYDe2QKg
これは「消費系」としてかなり優秀。
おすすめポイント
- 甘さ調整しやすい
- 子どもから大人まで飲みやすい
- 作り置きできる
👉 酸味が気になるみかんの救済にも◎。
材料3つ！レンジでみかん牛乳プリン
📺【材料3つ】みかん牛乳プリン
👉 https://youtu.be/OMQizu0J8j8
火を使わず、洗い物も最小限。
ここが嬉しい
- 電子レンジ調理
- タッパーそのまま
- 子どもと一緒に作れる
👉 少量ずつ余っているみかん消費に便利です。
実は万能！手作りみかんポン酢
📺 買うより美味いし安い【手作りみかんポン酢】
👉 https://youtu.be/fyGF871Kbn0
「みかん＝甘い」だけじゃないのが、このレシピ。
使い道いろいろ
- 鍋
- 冷しゃぶ
- サラダ
👉 酸味が弱いみかんの活用先としてもおすすめです。
給食の味！キャベツとみかんのサラダ
📺【キャベツとみかんのサラダ】なつかしい給食の味
👉 https://youtu.be/XxvrvGR4s_E
意外だけど、実は王道。
おすすめ理由
- さっぱりして食べやすい
- 野菜が苦手な子どもにも◎
- みかんの甘みが活きる
👉 「デザートにしきれないみかん」の行き先にぴったり。
余ったみかんは「食べ方」を変えるだけ
みかんが余るのは、
量の問題ではなく食べ方のマンネリが原因。
- 飲み物
- スイーツ
- 調味料
- サラダ
に変えるだけで、
「早く使い切りたい」から
「また作りたい」食材になります。
まとめ｜余ったみかんは最後まで美味しく使い切ろう
箱買いしたみかんも、
アレンジすればデザートにもおかずにも大活躍。
詳しい作り方は、
ぜひ各YouTube動画を参考にしてみてください。
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