お正月のお餅、余っていませんか？
お正月が終わるころ、
「お餅、まだあるけどもう焼き餅は飽きた…」
そんな声、毎年よく聞きます。
でも実は、余ったお餅は
ちょっとの工夫で驚くほど“ごちそう”に変身するんです。
今回は、**YouTubeで見つけた“本当に美味しそうなお餅アレンジ”**を厳選して紹介します。
※紹介しているレシピ動画・折り方・調理方法は、
各動画制作者さまの著作物です。
本記事では作り方の詳細は掲載せず、
「どんなアレンジか」「どんな人におすすめか」という視点でご紹介しています。
甘辛ダレが最高！余ったお餅で【絶品肉巻き】
📺【甘辛ダレがたまらない】余ったお餅で絶品肉巻き
👉 https://youtu.be/DiunwGnbVqk
お餅×豚肉×甘辛ダレ。
正直、この組み合わせで美味しくならないわけがありません。
ここがポイント
- フライパンで作れる
- ごはんにもお酒にも合う
- 「お餅＝和」から脱却できる
👉 正月明けの“ガッツリ系”おかずにぴったりです。
体が温まる！餅の中華風あんかけ
📺 餅の中華風あんかけ【余ったお餅で】
👉 https://youtu.be/oVaNRE3ErFk
焼いたお餅に、とろ〜り中華あん。
意外ですが、相性抜群。
おすすめポイント
- 野菜を足せば栄養バランス◎
- 胃にやさしく、寒い日に最高
- 雑煮に飽きた人におすすめ
👉 「お餅＝正月料理」という固定観念が変わります。
子どもウケ抜群！お好み焼き風チーズ餅
📺【お好み焼き風！チーズ餅】キャベツたっぷり
👉 https://youtu.be/qFyisq3QH8o
これは…絶対に子どもが好きなやつです。
ここが魅力
- キャベツたっぷりで罪悪感少なめ
- チーズで満足感アップ
- おやつにも軽食にも◎
👉 「お餅食べない…」という子にも試してほしいアレンジ。
肉ダネ不要！ベーコンもちのロールキャベツ
📺【ベーコンもちのロールキャベツ】
👉 https://youtu.be/aWD_ss6KIu0
ロールキャベツ＝手間、というイメージを覆す一品。
嬉しいポイント
- 肉ダネ不要
- 煮込み時間10分
- お餅でボリューム感あり
👉 忙しい日でも作れる“ちょっと特別感”のあるメニューです。
電子レンジで簡単！大福もち
📺 余った切り餅を美味しく消費♪レンジで簡単大福もち
👉 https://youtu.be/MXtLorqX7hw
最後はスイーツ系。
おすすめ理由
- レンジ調理で簡単
- 少量のお餅消費に便利
- おやつ・来客用にも◎
👉 「あと1個残ってる…」そんなときに重宝します。
余ったお餅は“飽きた”がサイン
お餅が余るのは、
「まだある」ではなく
「同じ食べ方に飽きた」だけ。
- 焼く
- 煮る
から一歩外れるだけで、
お餅は立派な主役料理になります。
まとめ｜余ったお餅はアレンジで最後まで美味しく
正月明けに余りがちなお餅も、
- 肉巻き
- 中華あんかけ
- チーズ系
- 煮込み
- スイーツ
とアレンジすれば、
「早く食べたいごちそう」に変身します。
作り方の詳しい手順は、
ぜひ各YouTube動画を参考にしてみてくださいね。
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